腊鱼叫什么(腊鱼学名)

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腊鱼在中文里通常指的是腌制并风干的鱼类，它的学名并不特指某一种鱼，因为很多种鱼类都可以被制成腊鱼。在中国，常见的腊鱼有鲥鱼、鲢鱼、草鱼等。由于腊鱼是一种加工食品，它的学名通常不会单独列出，而是根据所使用的鱼类来命名。例如，如果是以鲥鱼为原料制成的腊鱼，那么它的学名可能就是“鲥鱼”。

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在国际上，腊鱼通常被称为 "Dried Fish" 或 "Salted and Dried Fish"，这是一种通用的称呼，用来指代各种腌制和风干的鱼类产品。

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