鸡片怎么做好吃(好吃的鸡名字)

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鸡片是一道非常受欢迎的菜肴，以下是一个简单又美味的鸡片做法，以及一个给这道菜起的名字：

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### 鸡片做法：

#### 材料：

- 鸡胸肉 300克

- 青椒 1个

- 胡萝卜 1根

- 葱 2根

- 姜一小块

- 酱油 1大勺

- 料酒 1大勺

- 淀粉 1大勺

- 鸡精/味精 1/2小勺

- 盐 适量

- 食用油 适量

#### 步骤：

1. **准备材料**：将鸡胸肉切成薄片，青椒和胡萝卜切成与鸡片大小相似的片，葱切段，姜切片。

2. **腌制鸡片**：在鸡片中加入酱油、料酒、淀粉、鸡精/味精和少许盐，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

3. **热锅凉油**：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的鸡片，快速翻炒至变色，捞出备用。

4. **炒配菜**：锅中留少许油，放入葱段和姜片爆香，然后加入青椒和胡萝卜片，快速翻炒。

5. **合炒**：将炒好的鸡片重新倒入锅中，与青椒和胡萝卜片一起快速翻炒均匀。

6. **调味出锅**：根据口味加入适量的盐，翻炒均匀后即可出锅。

### 鸡片名字：

这道菜可以命名为“彩椒鸡片”，因为青椒和胡萝卜的加入使得菜肴色彩鲜艳，看起来非常诱人。

希望这个做法能帮助你做出美味的鸡片！

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