蛋糕培训课程(做蛋糕培训学校)

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蛋糕培训课程通常包括以下几个方面，以下是一个典型的蛋糕培训学校课程大纲：

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### 基础课程

1. **烘焙基础知识**：

- 烘焙原理

- 面粉、糖、蛋、黄油等原料的特性

- 烘焙工具和设备的使用

2. **蛋糕制作基础**：

- 蛋糕的基本配方

- 蛋糕的搅拌和烘烤技巧

- 蛋糕装饰的基础知识

3. **奶油霜制作**：

- 马卡龙奶油霜

- 鸡蛋奶油霜

- 意式奶油霜

### 进阶课程

1. **蛋糕装饰技巧**：

- 蛋糕抹面技巧

- 蛋糕裱花技巧

- 蛋糕糖艺装饰

2. **特色蛋糕制作**：

- 法式千层蛋糕

- 意式提拉米苏

- 日式戚风蛋糕

3. **翻糖蛋糕制作**：

- 翻糖的基本操作

- 翻糖蛋糕装饰

- 翻糖蛋糕模具制作

### 实践课程

1. **实操演练**：

- 每节课都有实操环节，学员可以亲手制作蛋糕

- 教师现场指导，解答学员疑问

2. **作品展示**：

- 学员完成的作品将在课程结束时进行展示

- 教师对学员的作品进行点评和指导

### 考试与证书

1. **结业考试**：

- 学员完成所有课程后，将进行结业考试

- 考试合格者将获得结业证书

2. **实习机会**：

- 学校提供实习机会，帮助学员积累实际工作经验

### 其他课程

1. **甜品制作**：

- 抹茶布丁

- 巧克力蛋糕

- 水果蛋糕

2. **咖啡饮品制作**：

- 咖啡拉花

- 卡布奇诺

- 摩卡

选择蛋糕培训课程时，可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程。此外，一些培训学校还提供线上课程，方便学员随时随地进行学习。

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