木薯产品是指以木薯为原料加工而成的各种食品和工业用品。木薯,又称甘薯、地瓜,是一种重要的热带和亚热带作物,其块根富含淀粉,是许多地区人们的主食之一。

以下是一些常见的木薯产品:
1. **木薯淀粉**:这是木薯加工中最常见的产品,广泛用于食品、医药、化工等行业。木薯淀粉在食品工业中用作增稠剂、稳定剂和填充剂。
2. **木薯粉丝**:将木薯淀粉加水搅拌成糊状,再拉成细长的条状,晾干后即为木薯粉丝,是一种常见的食品。
3. **木薯片**:将木薯切成薄片,经过油炸或烘烤,制成可直接食用的零食。
4. **木薯粉条**:与木薯粉丝类似,但形状和口感有所不同,常用于制作各种面食。
5. **木薯酒**:利用木薯中的糖分发酵制成的酒类,具有独特的风味。
6. **木薯糖**:从木薯中提取的糖分,是一种天然甜味剂。
7. **木薯饲料**:木薯的茎叶和块根可以作为饲料,用于饲养牲畜。
8. **木薯酒精**:通过发酵木薯淀粉,可以生产酒精,用于燃料或化工原料。
9. **木薯蛋白**:从木薯中提取的蛋白质,可作为食品添加剂或替代动物蛋白。
木薯产品不仅丰富了人们的饮食,也为农业和工业提供了多种用途,是重要的经济作物之一。
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