西北菜餐饮品牌通常指的是专注于提供西北地区特色菜肴的餐饮公司。以下是一些知名的西北菜餐饮品牌:

1. **秦镇米皮** - 以陕西秦镇米皮为特色,是陕西传统小吃之一。
2. **老孙家泡馍** - 来自陕西西安,以泡馍闻名,是西安非常有名的老字号。
3. **西贝莜面村** - 来自内蒙古,以莜面为主打,同时提供多种西北特色菜肴。
4. **马子禄牛肉面** - 来自甘肃兰州,以牛肉面闻名,是兰州非常有名的老字号。
5. **兰州牛肉拉面** - 兰州牛肉面是甘肃兰州的特色,以独特的拉面技艺和汤料著称。
6. **张掖羊肉泡馍** - 来自甘肃张掖,以羊肉泡馍为特色。
7. **新疆大盘鸡** - 虽然新疆不属于西北地区,但大盘鸡已成为西北菜的代表之一,尤其在新疆非常受欢迎。
8. **大漠烤全羊** - 以新疆烤全羊为特色,是新疆的传统美食。
这些品牌在各自的地区都有很高的知名度和美誉度,它们不仅提供地道的西北菜肴,也致力于传承和发扬西北地区的饮食文化。
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