烤丸子是什么肉(烤丸子放什么调料)

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烤丸子通常是由猪肉、牛肉或羊肉等肉类制成的。以下是一些常见的烤丸子配方和调料：

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### 猪肉烤丸子：

**材料：**

- 猪肉馅（肥瘦相间）

- 鸡蛋

- 面包糠

- 面粉

- 葱花

- 生姜

- 盐

- 白胡椒粉

- 酱油

- 料酒

- 香油

**调料：**

- 烤肉酱

- 蜂蜜

- 蒜蓉

- 辣椒粉

- 孜然粉

- 芝麻

### 牛肉烤丸子：

**材料：**

- 牛肉馅

- 鸡蛋

- 面包糠

- 面粉

- 葱花

- 生姜

- 盐

- 白胡椒粉

- 酱油

- 料酒

- 香油

**调料：**

- 烤肉酱

- 蜂蜜

- 蒜蓉

- 辣椒粉

- 孜然粉

- 芝麻

### 羊肉烤丸子：

**材料：**

- 羊肉馅

- 鸡蛋

- 面包糠

- 面粉

- 葱花

- 生姜

- 盐

- 白胡椒粉

- 酱油

- 料酒

- 香油

**调料：**

- 烤肉酱

- 蜂蜜

- 蒜蓉

- 辣椒粉

- 孜然粉

- 芝麻

制作烤丸子的步骤通常包括：

1. 将肉馅和调料混合均匀。

2. 将混合好的肉馅揉成丸子形状。

3. 将丸子裹上面包糠。

4. 烤箱预热至180°C，将裹好的丸子放入烤箱烤制，直到表面呈金黄色。

烤丸子的调料可以根据个人口味进行调整，比如增加辣椒粉增加辣味，或者加入五香粉增加香气。烤制过程中也可以刷上一些调料，让丸子更加美味。

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