以芒果为主的甜品店通常会使用以下几种芒果品种来制作甜品:

1. **台农芒果**:这种芒果皮薄、肉厚、核小,口感甜而多汁,非常适合制作甜品。
2. **金煌芒**:金煌芒果肉金黄,口感细腻,甜度高,是制作芒果甜品的好选择。
3. **爱文芒**:爱文芒果肉橙黄,质地细腻,甜度高,适合用来制作芒果布丁、芒果冰沙等甜品。
4. **贵妃芒**:贵妃芒果肉厚实,甜度高,口感独特,适合用来制作芒果蛋糕、芒果慕斯等甜品。
5. **椰香芒**:椰香芒果肉带有淡淡的椰香,口感丰富,适合用来制作芒果椰奶甜品。
6. **红毛丹芒**:红毛丹芒果肉鲜红,甜度高,口感独特,适合用来制作芒果冰淇淋、芒果布丁等甜品。
选择哪种芒果品种,可以根据甜品店所在地区的气候条件和顾客的口味偏好来决定。不同的芒果品种在口感和甜度上有所差异,可以根据这些特点来制作多样化的芒果甜品。
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