格瓦斯(Kvass)是一种传统的发酵饮料,起源于东欧,尤其在俄罗斯和乌克兰非常流行。它的前身并不是一种甜饮料,而是一种酸味发酵饮品。

格瓦斯通常是由黑麦或小麦芽发酵制成,发酵过程中会产生乳酸和其他有机酸,使得饮品呈现出独特的酸味。虽然现代市面上有些格瓦斯可能会添加糖分以增加甜味,但传统的格瓦斯通常是微酸或者带有一点酸甜的口感。
如果你所指的“很甜”是指现代一些添加了额外糖分的格瓦斯产品,那么这确实与格瓦斯传统风味的酸味有所不同。不过,格瓦斯本身的甜度通常还是低于许多其他甜饮料的。
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