草莓巧克力甜点(草莓巧克力零食)
- 2025-12-20 06:38:24
草莓巧克力甜点是一种结合了草莓和巧克力的美味零食，以下是一个简单的草莓巧克力甜点食谱：
### 材料：
- 新鲜草莓 200克
- 巧克力（黑巧克力或牛奶巧克力）100克
- 植物奶油 50克
- 糖粉 适量（根据个人口味调整）
- 食用色素（可选，用于给巧克力上色）
### 工具：
- 切片刀
- 微波炉
- 模具（如心形模具）
### 制作步骤：
1. **草莓准备**：
- 将草莓洗净，去蒂，切成薄片。
2. **巧克力融化**：
- 将巧克力切成小块，放入微波炉中，以30秒的间隔加热，每次加热后搅拌，直到巧克力完全融化。
3. **加入奶油和糖粉**：
- 在融化的巧克力中加入植物奶油和糖粉，搅拌均匀，直到混合物光滑细腻。
4. **上色（可选）**：
- 如果需要，可以加入食用色素，搅拌均匀，使巧克力呈现出草莓色。
5. **草莓巧克力组合**：
- 将一片草莓放在模具底部，然后将巧克力混合物倒在草莓上，确保覆盖住草莓。
- 再放上一片草莓，重复上述步骤，直到模具填满。
6. **冷藏定型**：
- 将模具放入冰箱冷藏至少1小时，让巧克力凝固。
7. **脱模**：
- 将冷藏好的草莓巧克力甜点从模具中取出，即可享用。
### 小贴士：
- 可以根据个人口味调整糖粉的用量。
- 如果喜欢，可以在巧克力中加入一些草莓果酱，增加风味。
- 也可以用草莓汁代替食用色素，制作出天然草莓色的巧克力。
这款草莓巧克力甜点既美观又美味，是夏日里不错的休闲零食。
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