炸串干料撒料的做法如下,以下是一些常见的炸串干撒料:

### 材料:
- 1杯芝麻
- 1杯花生
- 1杯白芝麻
- 1杯黑芝麻
- 1杯辣椒粉
- 1杯孜然粉
- 1杯五香粉
- 1杯花椒粉
- 1杯辣椒面
- 1杯盐
- 1杯糖
- 1杯芝麻酱
- 1杯豆瓣酱
- 1杯辣椒酱
- 1杯蒜蓉
- 1杯香菜
- 1杯葱花
- 1杯熟白芝麻
- 1杯熟花生
### 做法:
1. **准备原料**:将所有干料和调味料准备好,包括芝麻、花生、辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉、辣椒面、盐、糖、芝麻酱、豆瓣酱、辣椒酱、蒜蓉、香菜、葱花、熟白芝麻和熟花生。
2. **混合干料**:将芝麻、花生、白芝麻、黑芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉、辣椒面、盐、糖等干料放入一个大碗中。
3. **调味**:根据个人口味,适量加入芝麻酱、豆瓣酱、辣椒酱、蒜蓉、香菜、葱花等调味料。
4. **拌匀**:用勺子或筷子将所有材料充分拌匀,确保每一粒炸串都能均匀地裹上干料。
5. **准备炸串**:将准备好的串串放入热油中炸至金黄酥脆。
6. **撒干料**:将炸好的串串捞出,沥干油分后,立即撒上准备好的干料。
7. **享用**:炸串干料撒好后,即可享用。
### 注意事项:
- 炸串时油温不宜过高,以免外焦里生。
- 炸好的串串应立即撒上干料,以保持干料的香脆口感。
- 根据个人口味调整干料和调味料的比例。
炸串干料撒料可以根据个人喜好进行调整,以上只是一些常见的组合。希望您做出美味的炸串!
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