西餐里的面包是做什么用的(西餐厅面包)

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在西餐中，面包有多种用途，以下是一些常见的使用方式：

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1. 开胃小吃：面包常常作为开胃小吃，可以搭配各种酱料或奶酪，如番茄酱、橄榄油、大蒜酱、蓝纹奶酪等。

2. 吸附油脂：在烹饪过程中，面包可以用来吸附锅中的油脂，例如在煎牛排时，可以用面包块吸收多余的油脂。

3. 吸收汤汁：面包可以用来吸收菜肴中的汤汁，增加食物的口感和风味，如搭配汤品或炖菜。

4. 制作三明治：面包是制作三明治的基础，可以夹入各种肉类、蔬菜、奶酪等食材。

5. 配餐：面包可以作为主食的一部分，与主菜一起食用，如搭配牛排、鸡肉、海鲜等。

6. 制作面包布丁：将面包浸泡在牛奶或奶油中，加入糖、香料等，制成面包布丁。

7. 制作面包沙拉：将面包撕成小块，与蔬菜、水果、沙拉酱等混合，制成面包沙拉。

8. 制作面包片：将面包切片，用于烤面包片、法式吐司等。

总之，西餐中的面包用途广泛，既可以作为主食，也可以作为配菜或小吃，为菜肴增添风味和口感。

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