木耳菌是什么原料做的(木耳菌类)

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木耳菌，也就是木耳，是一种食用菌，它的原料主要是木屑。木耳菌类在培养过程中，需要使用到以下几种主要原料：

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1. **木屑**：这是木耳菌生长的主要基质，通常使用的是硬木屑，如桦木、橡木等，因为这些木屑的碳氮比适中，有利于木耳的生长。

2. **麸皮**：为了补充木屑中氮元素的不足，有时会添加麸皮，这是一种富含氮的原料。

3. **石膏**：石膏可以提供钙元素，有助于木耳菌的生长和品质。

4. **石灰**：石灰可以调节培养基的pH值，使其更适合木耳菌的生长。

5. **水**：水是木耳菌生长过程中不可或缺的成分，需要保持适当的湿度。

这些原料按照一定的比例混合后，经过灭菌、接种等工序，就可以培养出木耳菌了。

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