手抓饼烤冷面还有什么关于食品(手抓饼的做法烤冷面咋做的)

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字测您财运，财富事业福寿知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

手抓饼和烤冷面都是中国非常受欢迎的街头小吃，下面我将分别介绍手抓饼和烤冷面的做法。

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字看事业，财富伴终生，一查知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

### 手抓饼的做法：

手抓饼是一种外酥里嫩、层次丰富的小吃，做法如下：

**材料：**

- 高筋面粉：300克

- 温水：150毫升

- 糖：30克

- 盐：5克

- 酵母：3克

- 黄油：30克

- 鸡蛋：1个（用于涂抹）

**步骤：**

1. 将面粉、糖、盐和酵母混合在一起。

2. 加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气。

4. 将面团擀成厚度约为0.5厘米的长方形面片。

5. 在面片上均匀涂抹一层黄油，从一端卷起，卷成圆柱形。

6. 将圆柱形面团切成小段，每段约1厘米厚。

7. 将切好的小段再次擀成厚度约为0.5厘米的面片。

8. 预热平底锅，将面片放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄，层次分明即可。

### 烤冷面的做法：

烤冷面是一种口感独特的小吃，做法如下：

**材料：**

- 冷面：1张

- 火腿肠：1根

- 鸡蛋：1个

- 葱花：适量

- 胡萝卜：适量

- 青椒：适量

- 生抽、老抽、盐、糖：适量

- 酱油：适量

**步骤：**

1. 将火腿肠、胡萝卜、青椒切成细丝。

2. 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

3. 冷面平铺在烤盘上，用叉子在冷面上扎一些小孔。

4. 预热烤箱至180°C。

5. 将火腿肠、胡萝卜、青椒丝均匀铺在冷面上。

6. 将打散的鸡蛋液均匀倒在冷面上。

7. 将烤盘放入烤箱中层，烤约10分钟，期间可以翻面一次。

8. 烤至鸡蛋凝固，表面金黄即可。

9. 取出烤好的冷面，撒上葱花，淋上生抽、老抽、盐、糖和酱油调味即可。

这两种小吃都非常简单易学，你可以根据自己的口味进行调整。希望你能做出美味的手抓饼和烤冷面！

「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」