炒方便面叫什么(炒方便面食材)

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炒方便面在中国通常被称为“炒泡面”或“炒面”，这是一种将泡面煮熟后，加入各种食材和调料炒制而成的快餐食品。

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炒方便面的食材通常包括：

1. 方便面：可以是袋装泡面或桶装泡面。

2. 肉类：如牛肉片、猪肉片、鸡肉丝、火腿肠等。

3. 蔬菜：如青菜、豆芽、胡萝卜、洋葱、蘑菇等。

4. 调料：如酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、辣椒酱、芝麻油等。

5. 鸡精或味精：用于增加鲜味。

6. 鸡蛋：有些人喜欢在炒面中加入打散的鸡蛋，使面更加滑嫩。

根据个人口味和喜好，还可以添加其他食材，如海鲜、豆制品等。炒制时，先将肉类和蔬菜炒熟，再加入泡面和调料，快速翻炒均匀即可。

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