白兰地是一种源自法国的蒸馏酒,主要用葡萄酿造。以下是一些常见的白兰地种类及其名称:

1. **干型白兰地(Brandy)**:这是最常见的一种白兰地,通常无糖,口感干爽。
2. **VSOP(Very Special Old Pale)**:这是一种混合型白兰地,至少陈酿4年。
3. **XO(Extra Old)**:至少陈酿6年,有时也指陈酿时间更长的白兰地。
4. **拿破仑(Napoleon)**:通常指陈酿时间在12年以上的白兰地。
5. **特醇(Hors d'Age)**:陈酿时间在10年以上的白兰地,通常比XO更醇厚。
6. **老酒(Old Reserve)**:陈酿时间在15年以上的白兰地,品质上乘。
7. **百年陈酿(Centenaire)**:陈酿时间超过100年的白兰地,极为罕见且珍贵。
8. **单一葡萄园(Single Vineyard)**:来自特定葡萄园的白兰地,强调产地特色。
9. **单一葡萄品种(Single Variety)**:仅使用一种葡萄品种酿造的白兰地,如葡萄园白兰地(Cognac)。
10. **雪莉桶陈酿(Sherry Cask Finish)**:在雪莉桶中陈酿过的白兰地,具有雪莉酒的独特风味。
11. **波本桶陈酿(Bourbon Cask Finish)**:在波本桶中陈酿过的白兰地,具有波本威士忌的香气。
12. **干邑(Cognac)**:法国干邑地区生产的白兰地,需满足特定的地理和酿造标准。
13. **阿尔玛尼亚克(Armagnac)**:法国阿尔玛尼亚克地区生产的白兰地,与干邑相比,口感更圆润。
14. **卡芒贝尔(Calvados)**:法国卡芒贝尔地区生产的苹果白兰地。
15. **阿马尼亚克(Amarone)**:意大利阿马尼亚克地区生产的葡萄白兰地。
这些只是白兰地种类的一部分,不同地区和酒厂可能还有更多独特的白兰地类型。
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