特色烧烤小串品种大全(小串烧烤有哪些品种)

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特色烧烤小串品种繁多，以下是一些常见的小串烧烤品种：

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1. **肉类类**：

- 羊肉串：羊肉切成小块，撒上孜然、辣椒粉等调料。

- 牛肉串：牛肉切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 猪肉串：猪肉切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 鸡肉串：鸡肉切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 鸭肉串：鸭肉切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 鸭肠串：鸭肠洗净后切成小段，撒上孜然、辣椒粉等调料。

- 猪肝串：猪肝切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 猪心串：猪心切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

2. **海鲜类**：

- 鱼串：鱼肉切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 虾串：虾去壳去肠线，加入五香粉、辣椒等调料。

- 螃蟹串：螃蟹去壳去内脏，切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 蛤蜊串：蛤蜊洗净，加入五香粉、辣椒等调料。

3. **素菜类**：

- 豆腐串：豆腐切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 蘑菇串：各种蘑菇切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 莴笋串：莴笋切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 茄子串：茄子切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 青椒串：青椒切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

4. **其他类**：

- 鸡蛋串：鸡蛋打散后，加入五香粉、辣椒等调料，裹上面糊，串成串后烤制。

- 紫菜串：紫菜切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

- 玉米串：玉米切成小块，加入五香粉、辣椒等调料。

这些烧烤小串可以根据个人口味和喜好进行调整，添加不同的调料和酱料，让烧烤更加美味。

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