开设一家熟食加工坊,通常需要办理以下手续:

1. **名称预先核准**:
- 向当地市场监督管理局申请办理企业名称预先核准。
2. **办理营业执照**:
- 准备相关材料,如企业名称预先核准通知书、法定代表人身份证明、注册资本证明等,向市场监督管理局申请办理营业执照。
3. **食品生产许可证**:
- 向当地食品药品监督管理局申请办理食品生产许可证。需要提交以下材料:
- 营业执照副本复印件;
- 食品生产场所布局图及说明;
- 食品生产设备、设施清单;
- 食品生产管理人员、检验人员名单及健康证明;
- 食品安全管理制度;
- 食品生产加工工艺流程图;
- 其他相关证明材料。
4. **卫生许可证**:
- 向当地卫生健康部门申请办理卫生许可证。需要提交以下材料:
- 营业执照副本复印件;
- 食品生产场所卫生设施情况说明;
- 食品生产管理人员、检验人员名单及健康证明;
- 食品安全管理制度;
- 其他相关证明材料。
5. **消防安全检查合格证明**:
- 向当地消防救援机构申请消防安全检查合格证明。
6. **环保审批**:
- 向当地环境保护部门申请办理环保审批手续。
7. **税务登记**:
- 向当地税务局申请办理税务登记。
8. **其他相关手续**:
- 根据当地政策,可能还需要办理其他相关手续,如食品安全培训、员工健康体检等。
请注意,具体的手续和所需材料可能因地区而异,建议在办理前咨询当地相关部门,确保符合当地规定。
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