港式糖水在香港非常受欢迎,种类繁多,以下是一些常见的港式糖水种类以及一些著名的香港糖水店品牌:

### 港式糖水种类
1. **双皮奶** - 以牛奶、糖和蛋白制成,口感滑嫩。
2. **杨枝甘露** - 由芒果、西米、柚子、椰汁等制成,甜中带酸。
3. **糖水炖蛋** - 蛋白和糖水炖煮而成,口感细腻。
4. **红豆沙** - 红豆煮烂后加入糖制成,甜而不腻。
5. **西米露** - 西米与椰汁、糖混合,口感Q弹。
6. **姜撞奶** - 姜汁与牛奶混合,口感独特。
7. **凉粉** - 以绿豆粉或木薯粉制成,加入糖水或椰汁。
8. **糖水炖木瓜** - 木瓜与糖水炖煮,具有养颜功效。
9. **糖水炖龙眼** - 龙眼与糖水炖煮,具有安神作用。
10. **糖水炖莲子** - 莲子与糖水炖煮,清甜可口。
### 香港糖水店著名品牌
1. **许留山** - 以杨枝甘露闻名,是香港非常有名的糖水品牌。
2. **陆羽茶室** - 提供多种港式糖水,同时也有茶饮。
3. **金鱼糖水** - 以其独特的糖水口味和亲切的服务著称。
4. **大福源** - 以红豆沙和双皮奶等传统糖水闻名。
5. **老字号新记** - 提供传统的港式糖水,深受顾客喜爱。
这些糖水店在香港都有分店,您可以根据自己的喜好选择前往品尝。
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