黄米是指什么(黄米又叫什么怎么读)

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黄米，又称“黍米”，学名为“ Panicum miliaceum”，是一种谷物。黄米在中国北方比较常见，主要用作制作粥、饭、糕点等食品。黄米的颜色呈黄色，口感比普通大米略带粘性。

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黄米在汉语中读作“huáng mǐ”。其中，“黄”读作“huáng”，“米”读作“mǐ”。

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