江西菜以辣著称,以下是一些江西辣菜的名吃排行榜:

1. **南昌拌粉** - 南昌拌粉是江西南昌的传统名吃,以其鲜、香、辣、嫩、滑著称。
2. **井冈山竹筒饭** - 用竹筒装糯米和各种配料蒸煮而成,味道鲜美,辣而不燥。
3. **赣州米粉** - 赣州米粉以其独特的辣味和丰富的配料而闻名。
4. **九江炒粉** - 九江炒粉是九江地区的传统小吃,以米粉为主料,配以辣椒、肉丝等,辣味十足。
5. **萍乡腊肉** - 萍乡腊肉是萍乡地区的特色食品,通常与辣椒一起烹饪,味道鲜美。
6. **景德镇辣椒酱** - 景德镇辣椒酱是江西景德镇的传统调味品,辣味浓郁,常用于烹饪各种菜肴。
7. **上饶鸡腿** - 上饶鸡腿是上饶地区的特色菜肴,以鸡腿为主料,配以辣椒等调料,辣味适中。
8. **宜春炒鸡** - 宜春炒鸡是宜春地区的传统名菜,以鸡肉为主料,配以辣椒等调料,味道鲜美。
9. **鹰潭豆腐干** - 鹰潭豆腐干是鹰潭地区的特色小吃,通常与辣椒一起烹饪,口感独特。
10. **新余炒粉** - 新余炒粉是新余地区的传统小吃,以米粉为主料,配以辣椒等调料,辣味适中。
这些辣菜都是江西地区的特色美食,各具特色,值得一试。
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