
日本最出名的寿司店之一是“数寄屋桥次郎”(Sukiyabashi Jiro)。这家店由已故的寿司大师小野二郎(Jiro Ono)经营,他因其精湛的技艺和对寿司的极致追求而闻名于世。2011年,纪录片《寿司之神》(Jiro Dreams of Sushi)讲述了小野二郎的故事,进一步提升了这家店的知名度。数寄屋桥次郎位于东京,因其独特的美食体验和严格的预约制度而备受推崇。
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