甲鱼柴鸡牛鞭起个名字(甲鱼牛鞭鸡怎么炖)

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名字：滋补三宝炖

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炖法：甲鱼牛鞭鸡滋补炖汤

具体炖法如下：

1. 准备材料：甲鱼1只，牛鞭1根，鸡肉500克，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、枸杞适量。

2. 将甲鱼宰杀后去内脏，清洗干净，切成块状；牛鞭清洗干净，切成段；鸡肉清洗干净，切块。

3. 锅中加水煮沸，放入甲鱼块、牛鞭段和鸡肉块，焯水去血水和杂质，捞出洗净。

4. 另起锅，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后放入甲鱼块、牛鞭段和鸡肉块。

5. 转小火慢炖2小时，期间撇去浮沫。

6. 加入枸杞，继续炖煮20分钟。

7. 最后根据个人口味加入盐和胡椒粉调味即可。这道滋补三宝炖汤具有滋阴补肾、强筋骨的功效。

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