麻辣烫粉丝怎么做好吃(麻辣烫的粉丝热量高吗)

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麻辣烫粉丝的做法如下：

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【材料】

- 粉丝：适量

- 肉类：牛肉、猪肉、鸡肉等，根据个人喜好选择

- 蔬菜：白菜、菠菜、豆芽、蘑菇等，根据个人喜好选择

- 调料：辣椒、花椒、豆瓣酱、葱姜蒜、香菜、酱油、醋、盐、糖等

【步骤】

1. 将肉类切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等腌制10分钟。

2. 将蔬菜洗净，切成适合入口的大小。

3. 粉丝用温水泡软，备用。

4. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入豆瓣酱炒出红油，然后加入肉类翻炒至变色。

6. 加入适量的水，大火煮开。

7. 水开后，加入泡软的粉丝，煮至粉丝软熟。

8. 加入蔬菜，煮至蔬菜变软。

9. 根据个人口味，加入适量的盐、糖、酱油、醋等调味。

10. 最后撒上香菜和辣椒、花椒等调料，即可出锅。

麻辣烫的热量取决于所使用的食材和调料。一般来说，粉丝的热量相对较低，每100克粉丝大约含有约347千卡热量。但是，麻辣烫中的肉类、蔬菜和调料等都会增加总热量。例如，牛肉、猪肉等肉类热量较高，而蔬菜和豆制品等热量较低。因此，麻辣烫的热量取决于你选择的食材和调料。

如果你担心热量摄入，可以选择低脂肉类、大量蔬菜，并减少调料的使用，这样可以使麻辣烫更加健康。

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