原料名称是什么意思(原料命名规则)

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"原料名称"指的是用于生产产品或食品的基本物质或成分的名称。原料命名通常遵循以下规则：

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1. **明确性**：原料名称应当清晰、明确，能够准确描述原料的成分或特性。

2. **科学性**：原料名称应基于科学命名，如化学名称或通用名称，避免使用模糊或非科学的名称。

3. **规范性**：原料名称应遵循国家或行业标准，如GB（国标）、ISO（国际标准）等。

以下是一些具体的原料命名规则：

- **化学名称**：对于化学成分明确的原料，使用其化学名称，如水（H₂O）、葡萄糖（C₆H₁₂O₆）等。

- **通用名称**：对于常见的原料，使用通用名称，如大米、面粉、牛奶、鸡蛋等。

- **商品名称**：对于品牌化的原料，可以使用其商品名称，如雀巢咖啡、海天酱油等。

- **混合物名称**：对于由多种原料混合而成的原料，可以按照成分比例或主要成分命名，如巧克力酱、草莓果酱等。

- **功能性名称**：对于具有特定功能的原料，可以使用其功能性名称，如抗氧化剂、防腐剂等。

- **描述性名称**：对于难以用化学或通用名称描述的原料，可以使用描述性名称，如香草精、柠檬皮等。

总之，原料命名应遵循科学、规范、明确的原则，以便于生产、使用和监管。

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