摆地摊小炒需要准备哪些(摆摊炒菜图)
- 2025-12-23 11:36:41
摆地摊小炒需要准备以下物品和材料：
1. **摊位**：
- 搬运车或三轮车：用于装载设备和食材。
- 摊位布或遮阳伞：用于遮阳和保持摊位整洁。
2. **烹饪工具**：
- 炒锅：不粘锅或铁锅。
- 炒菜铲子：用于翻炒食材。
- 筷子：用于夹取食材。
- 油壶、酱油壶、醋壶等调料瓶：用于存放调料。
- 火锅或炉子：用于烹饪。
3. **食材**：
- 主料：如猪肉、鸡肉、牛肉、海鲜、蔬菜等。
- 调料：如盐、酱油、糖、醋、蒜、姜、葱、辣椒等。
- 辅料：如豆芽、豆腐、粉丝、面条等。
4. **储存设备**：
- 冰箱：用于储存易腐食材。
- 食品盒：用于分装食材和调料。
5. **卫生用品**：
- 餐具：如碗、筷、勺子等。
- 洗手液、肥皂：用于保持手部卫生。
- 消毒液：用于消毒工具和食材。
6. **宣传用品**：
- 小广告牌：用于宣传菜品和价格。
- 传单：用于发放给过往顾客。
7. **其他**：
- 钱箱：用于存放现金。
- 收银机或手机支付设备：用于方便顾客支付。
以下是一张摆摊炒菜的示意图：
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| [ 搬运车/三轮车 ]|
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| [ 摊位布/遮阳伞 ]|
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| [ 炒锅 ] |
| [ 炒菜铲子 ] |
| [ 筷子 ] |
| [ 调料瓶 ] |
| [ 火锅/炉子 ] |
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| [ 冰箱 ] |
| [ 食品盒 ] |
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| [ 餐具 ] |
| [ 洗手液 ] |
| [ 消毒液 ] |
+-------------------+
| [ 小广告牌 ] |
| [ 传单 ] |
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| [ 钱箱 ] |
| [ 收银机 ] |
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请注意，具体所需物品可能因个人口味和经营需求而有所不同。
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