烤肉招牌菜(烤肉店菜单分类)

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烤肉店菜单分类通常包括以下几个主要类别，以下是一些招牌菜式的示例：

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### 1. 烤肉类

- **经典烤肉**：如烤牛排、烤羊排、烤猪排等。

- **特色烤肉**：如韩式烤五花肉、日式烤鳗鱼、泰式烤鸡肉串等。

- **创意烤肉**：如烤蔬菜串、烤海鲜拼盘等。

### 2. 烤串类

- **肉类串**：如烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串等。

- **海鲜串**：如烤虾串、烤鱼串、烤鱿鱼串等。

- **素菜串**：如烤玉米、烤茄子、烤土豆等。

### 3. 烤海鲜类

- **烤鱼**：如烤鲈鱼、烤三文鱼、烤鳕鱼等。

- **烤虾**：如烤基围虾、烤明虾等。

- **烤蟹贝类**：如烤蟹腿、烤扇贝等。

### 4. 烤禽类

- **烤鸡**：如烤整鸡、烤鸡腿、烤鸡翅等。

- **烤鸭**：如北京烤鸭、韩式烤鸭等。

- **烤鸽**：如烤乳鸽等。

### 5. 烤蔬菜类

- **烤蔬菜拼盘**：如烤南瓜、烤茄子、烤甜椒、烤洋葱等。

- **烤蔬菜串**：如烤玉米、烤蘑菇、烤茄子等。

### 6. 烤面食类

- **烤面筋**：如烤面筋串、烤面筋球等。

- **烤馒头片**：如烤馒头片、烤饼等。

### 7. 配菜与蘸料

- **烤肉酱料**：如韩式烤肉酱、日式照烧酱等。

- **蔬菜沙拉**：如水果沙拉、蔬菜沙拉等。

- **小菜拼盘**：如泡菜、凉拌黄瓜、凉拌海带丝等。

烤肉店可以根据自己的特色和顾客喜好，调整菜单内容和招牌菜式。

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