陕西作为我国历史悠久的地区,拥有众多著名的小吃。以下是一些陕西著名小吃的名称:

1. **肉夹馍**:又称“中国汉堡”,是陕西非常有名的小吃。
2. **凉皮**:以米或者面粉制成,搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料。
3. **油泼面**:面条上浇以热油、辣椒等调料。
4. **羊肉泡馍**:以羊肉汤泡馍块,味道鲜美。
5. **秦镇米皮**:以米制成,口感滑嫩。
6. **腊汁肉夹馍**:与普通肉夹馍类似,但肉质更为鲜美。
7. **臊子面**:面条搭配肉末、蔬菜等,味道浓郁。
8. **冰峰**:一种碳酸饮料,是陕西的地方特色饮品。
9. **酸汤水饺**:以酸汤为底,搭配水饺,酸辣可口。
10. **柿子饼**:以柿子为原料,制作成饼状,甜而不腻。
这些小吃都是陕西的特色,值得一试。
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