广东清明节必吃的9种食物(广东清明节烧纸吗)

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广东清明节的饮食文化非常丰富，以下是一些广东地区清明节必吃的9种食物：

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1. **青团**：青团是用糯米粉和青草汁（如艾草汁）制成的，外形圆润，寓意团圆和新生。

2. **艾粑粑**：艾粑粑是用艾草和糯米粉制成的，具有独特的清香，是清明节的传统食品。

3. **清明粿**：清明粿是用糯米粉、花生、芝麻等材料制成的，形状多样，有圆形、方形等。

4. **糯米鸡**：糯米鸡是用糯米、鸡肉、香菇、虾米等材料包裹在竹叶中蒸煮而成，味道鲜美。

5. **艾叶糍粑**：艾叶糍粑是用艾叶和糯米粉制成的，口感软糯，具有独特的清香。

6. **豆腐花**：豆腐花是广东地区清明节期间常见的甜品，可以加糖、芝麻、红豆等配料。

7. **白切鸡**：白切鸡是广东的传统名菜，清明时节食用，寓意吉祥。

8. **咸蛋**：咸蛋是清明节期间的传统食品，可以单独食用，也可以作为其他菜肴的配料。

9. **鱼生**：鱼生是广东地区的特色菜肴，清明时节食用，寓意年年有余。

至于广东清明节是否烧纸，这个习俗因地区而异。在一些地区，人们会在清明节期间进行扫墓、烧纸等活动，以纪念逝去的亲人。但在广东部分地区，人们可能更倾向于用鲜花、水果等物品来祭奠先人，而不是烧纸。具体情况还需根据当地的风俗习惯来确定。

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