潮汕人冬至 潮汕冬至吃啥

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潮汕地区是中国广东省的一个地方，冬至在当地是一个重要的传统节日。潮汕人在冬至这一天，有吃汤圆和粿品的习俗。

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1. **汤圆**：潮汕汤圆与北方的汤圆不同，它通常是用糯米粉制成，里面可以包有花生、芝麻、红豆等馅料，口感软糯，寓意团圆和幸福。

2. **粿品**：潮汕冬至的粿品种类繁多，常见的有：

- **甜粿**：用糯米粉制成，可以加入红豆沙、花生等馅料，甜而不腻。

- **菜头粿**：用萝卜丝和糯米粉制成，味道鲜美。

- **鼠曲粿**：用鼠曲草和糯米粉制成，具有独特的香味。

- **腐乳粿**：用豆腐和糯米粉制成，口感独特。

除了这些，潮汕人还会在冬至这天准备丰盛的菜肴，与家人团聚，共度佳节。

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