清明节期间,人们通常会准备一些简单又具有传统特色的食品。以下是一些既简单又好吃的清明节食物推荐:

1. **青团**:青团是清明节最具代表性的食物之一,主要原料是糯米粉和青草(如艾草或麦苗),口感软糯,带有淡淡的草香。
2. **清明粿**:清明粿是福建、广东等地的传统食品,用糯米粉、花生、芝麻等制作,外形圆润,味道香甜。
3. **艾粑粑**:艾粑粑是用艾草和糯米粉制作的,具有独特的清香,口感软糯。
4. **糯米饭**:将糯米与红枣、红豆等食材一起蒸煮,简单又营养。
5. **炒螺**:清明时节,螺蛳肥美,炒螺是一道简单美味的清明特色菜。
6. **清明果**:清明果是浙江地区的传统食品,用糯米粉、豆腐皮等制作,口感独特。
7. **鸡蛋**:鸡蛋寓意吉祥,清明节期间,人们常常会煮鸡蛋,既可以作为食物,也可以作为礼物送给亲朋好友。
8. **茶叶蛋**:茶叶蛋是简单易做的美食,将鸡蛋煮熟后,用茶叶、八角、桂皮等香料浸泡,风味独特。
这些食物不仅简单易做,而且富含传统节日的文化内涵,适合在清明节期间享用。
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