中秋节吃的菜名 传统的中秋节令菜肴

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中秋节是中国传统的节日之一，家家户户都会准备丰盛的晚餐来庆祝。以下是一些传统的中秋节令菜肴：

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1. 月饼：中秋节最具代表性的食品，有各种口味和馅料，如五仁、莲蓉、豆沙、蛋黄等。

2. 蟹黄豆腐：以蟹黄和嫩豆腐为主料，口感鲜美，寓意团圆。

3. 糖藕：将藕切片，用糖水煮制，甜而不腻，象征着团圆和美好。

4. 红烧肉：肥而不腻，色泽红亮，寓意生活美满。

5. 糖醋排骨：酸甜可口，肉质鲜嫩，象征着家庭和睦。

6. 炖鸡汤：选用土鸡，搭配枸杞、红枣等食材，营养丰富，寓意健康长寿。

7. 红烧鱼：选用鲜鱼，红烧后色泽红亮，寓意年年有余。

8. 花菜炒肉：花菜清脆可口，与肉搭配，营养丰富。

9. 葱油鸡：鸡肉鲜嫩，葱香浓郁，是一道家常菜。

10. 糖炒栗子：香甜可口，寓意富贵吉祥。

这些菜肴不仅美味可口，还富含寓意，是中秋节家庭聚餐中不可或缺的美食。

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