除夕夜的五大禁忌 除夕夜必不可少的菜

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除夕夜，作为中国最重要的传统节日之一，有许多禁忌和习俗。以下是五大禁忌：

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1. **不借钱不借物**：传统上认为，除夕夜借钱或借物会给对方带来霉运，因此这一天不宜进行借贷行为。

2. **不吵架不生气**：除夕夜是团圆的时刻，家人团聚，因此不宜发生争执或生气，以免破坏节日气氛。

3. **不倒垃圾**：除夕夜不倒垃圾的习俗源于古代的“聚财”观念，认为倒垃圾会倒掉财运，所以这一天应尽量减少垃圾产生。

4. **不扫地**：同样是为了“聚财”，扫地可能会扫走财运，因此除夕夜不宜扫地。

5. **不穿新鞋**：有些地方有除夕夜不穿新鞋的习俗，因为新鞋容易裂开，象征着新的一年会有裂痕。

至于除夕夜必不可少的菜，以下是一些常见的传统菜肴：

1. **鱼**：寓意年年有余，因为“鱼”和“余”在汉语中谐音。

2. **饺子**：象征财富和团圆，因为形状像古代的金银元宝。

3. **年糕**：寓意步步高升，因为“糕”和“高”在汉语中谐音。

4. **汤圆**：象征团圆和美满，尤其在南方地区非常流行。

5. **红烧肉**：寓意红红火火，富贵吉祥。

这些菜肴不仅美味，也富含了丰富的文化寓意，是除夕夜餐桌上不可或缺的一部分。

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