屯昌的美食(海南屯昌民间传说)

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屯昌县位于中国海南省，这里不仅风景秀丽，而且美食文化丰富，深受海南民间传说的影响。以下是一些屯昌的美食及其背后的民间传说：

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1. **椰子鸡**：

椰子鸡是海南非常有名的菜肴，而屯昌的椰子鸡更是别具一格。传说很久以前，有一位年轻的渔夫在海上捕鱼时，救了一只受伤的椰子鸡。渔夫将它带回家中精心照料，椰子鸡渐渐恢复了健康。为了感谢渔夫的救命之恩，椰子鸡在炖煮时散发出浓郁的椰香，从此椰子鸡成为了屯昌的特色美食。

2. **和记炒粉**：

和记炒粉是屯昌非常有名的小吃，据说起源于清朝时期。传说当时有一位名叫和记的厨师，他制作的炒粉味道独特，深受当地百姓喜爱。后来，和记炒粉逐渐传遍了屯昌，成为了屯昌民间美食的代表。

3. **椰子饭**：

椰子饭是海南的传统美食，屯昌的椰子饭更是别有一番风味。传说在很久以前，有一位美丽的姑娘在椰子树下与情人约会，姑娘用椰子汁煮饭，饭香四溢，吸引了附近的村民。从此，椰子饭成为了屯昌的特色美食。

4. **清补凉**：

清补凉是海南夏季非常受欢迎的甜品，屯昌的清补凉更是独具特色。传说在古代，有一位名叫阿婆的老婆婆，她用各种草药和食材熬制出一种清凉解暑的饮品，帮助村民们度过炎热的夏天。后来，这种饮品逐渐演变成了今天的清补凉。

5. **椰子糕**：

椰子糕是屯昌的传统糕点，口感细腻，香甜可口。传说在很久以前，有一位名叫阿妹的姑娘，她用椰子汁和糯米粉制作出了一种美味的糕点，分发给附近的村民。从此，椰子糕成为了屯昌的特色美食。

这些美食不仅美味可口，还蕴含着丰富的民间传说，成为了屯昌文化的一部分。如果你有机会到海南屯昌旅游，不妨品尝这些美食，感受当地独特的文化魅力。

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