七夕节巧果,又称“乞巧果”,是中国传统节日七夕节中的一种特色食品。巧果的主要原料通常包括以下几种:

1. **面粉**:作为巧果的基本原料,面粉可以制作成各种形状和口味的巧果。
2. **糖**:糖是巧果甜味的来源,可以是白糖、红糖或者冰糖。
3. **油**:通常使用植物油或者动物油来煎炸巧果,使其外皮酥脆。
4. **芝麻**:芝麻是巧果中常见的配料,可以增加巧果的香气和口感。
5. **核桃仁、花生仁**:这些坚果可以增加巧果的香脆和营养。
6. **豆沙**:豆沙是巧果的馅料之一,可以是红豆沙、绿豆沙等。
7. **桂花**:桂花可以用来调味,增加巧果的香气。
8. **其他辅料**:如红枣、枸杞、葡萄干等干果,以及香草、薄荷等香草植物。
巧果的制作方法多样,可以根据个人口味和喜好调整原料和配比。在制作过程中,通常会将面粉、糖、油等原料混合,揉成面团,然后加入豆沙或其他馅料,制成各种形状,最后煎炸或烘烤至金黄色即可。
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