江浙一带端午节吃什么(端午节南方吃啥)

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江浙一带的端午节，人们有吃粽子的传统，这是端午节最具代表性的食物。以下是一些江浙地区端午节常见的食物：

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1. 粽子：粽子是用糯米和各种馅料（如豆沙、肉、蛋黄、栗子等）包裹在竹叶或苇叶中，然后蒸煮而成。江浙地区的粽子口味多样，有甜的、咸的，还有肉馅、豆沙馅等。

2. 艾草蛋：将煮熟的鸡蛋放在艾草水中浸泡，这样鸡蛋会染上艾草的绿色，有驱邪避疫的寓意。

3. 青团：青团是用糯米粉和艾草汁混合制成的，内馅有豆沙、芝麻等，口感软糯，带有淡淡的艾草清香。

4. 五黄：五黄指的是五种黄色的食物，包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。这些食物在端午节期间被认为有驱邪避疫的功效。

5. 豆腐花：在一些地方，端午节会吃豆腐花，认为豆腐花有清热解毒的作用。

6. 粥：端午节期间，人们还会吃各种粥，如绿豆粥、红豆粥等，以清热解毒。

这些食物不仅美味，而且富含营养，是江浙一带端午节的传统美食。

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