清明节有哪些食物?

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清明节，又称踏青节，是中国传统的重要节日之一，通常在每年的4月4日至6日之间。在这一天，人们会扫墓祭祖，同时也有许多与节日相关的食物。以下是一些清明节期间常见的食物：

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1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食物之一，是用糯米粉和艾草汁混合制成的，内馅有豆沙、芝麻、肉松等。

2. **清明粿**：清明粿是福建、广东等地的传统食品，通常是用糯米粉、花生、糖等制成，形状类似饺子。

3. **艾粑粑**：在湖南、湖北等地，人们会用艾草和糯米粉制作艾粑粑，这种食物具有独特的清香。

4. **青团子**：与青团类似，青团子是用糯米粉和青草汁制成的，内馅有红豆沙、花生等。

5. **清明果**：在浙江、江苏等地，人们会用糯米粉和艾草汁制作清明果，形状类似汤圆。

6. **艾叶粑粑**：在四川等地，人们会用艾叶和糯米粉制作艾叶粑粑，这种食物具有艾草的清香。

7. **糯米饭**：在一些地区，人们会在清明节吃糯米饭，寓意着团圆和丰收。

8. **鸡蛋**：在一些地方，人们认为清明节吃鸡蛋可以避邪，因此鸡蛋也是清明节的传统食物。

9. **豆腐**：豆腐象征着纯洁和美好，也是清明节期间常见的食物。

10. **鱼**：在一些地区，人们认为吃鱼可以带来好运，因此清明节也会吃鱼。

这些食物不仅美味，而且富含文化意义，体现了人们对祖先的尊敬和对生活的美好祝愿。

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