清明节是中国传统的节日,通常与祭祖、扫墓等活动相关联。在这一天,人们除了缅怀先人,也会有一些特定的饮食习惯:

1. **青团**:青团是清明节最具代表性的食品之一,是用糯米粉和青草(如艾草、麦苗等)混合制成的,通常包裹有豆沙、芝麻等馅料。
2. **清明果**:在一些地区,人们会制作清明果,这是一种用糯米粉、艾草等材料制成的食品,形状类似饺子,内有甜咸不同的馅料。
3. **艾粑粑**:在南方一些地区,人们会制作艾粑粑,这是一种用艾草和糯米粉混合制成的食品,口感独特。
4. **糯米饭**:在一些地方,人们会在清明节吃糯米饭,认为糯米有驱邪避灾的作用。
5. **鸡蛋**:在一些地区,清明节有吃鸡蛋的习俗,寓意着生命和新生。
6. **鱼**:在一些沿海地区,人们认为吃鱼可以带来好运,因此清明节也会吃鱼。
当然,各地的风俗习惯不同,清明节的食物也会有所差异。最重要的是,与家人团聚,共同享受这个传统节日。
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