腊八做法吃(腊八咋做)

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腊八节是中国传统节日之一，通常在农历十二月初八庆祝。在这一天，人们会吃腊八粥，以下是一种常见的腊八粥做法：

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### 材料：

- 糯米 50克

- 红豆 50克

- 薏仁 50克

- 红枣 10颗

- 核桃仁 适量

- 枸杞 适量

- 红糖 适量

- 水 适量

### 做法：

1. **准备材料**：将糯米、红豆、薏仁提前浸泡4-6小时，使其充分吸水。

2. **煮豆**：将浸泡好的红豆和薏仁放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮至豆子开始变软。

3. **准备其他材料**：将红枣洗净去核，核桃仁切碎备用。

4. **加入糯米**：将浸泡好的糯米加入锅中，继续煮至糯米开始变软。

5. **加入红枣和核桃仁**：将红枣和核桃仁加入锅中，继续煮至所有材料都变软。

6. **加入枸杞**：在粥快煮好时，加入枸杞，煮1-2分钟即可。

7. **调味**：根据个人口味加入适量的红糖，搅拌均匀。

### 注意事项：

- 红豆和薏仁需要提前浸泡，这样煮起来会更加容易。

- 煮粥时火不宜太大，以免粥煮焦。

- 可以根据个人口味添加其他食材，如花生、莲子等。

这样，一碗热腾腾的腊八粥就做好了，不仅美味，而且寓意着吉祥和团圆。

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