冬至吃饺子纪念谁?(冬至吃饺子是为了纪念哪位人物)

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冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景。相传在东汉末年，张仲景任长沙太守期间，他看到许多穷苦百姓被冻伤，特别是耳朵冻伤的情况很多。于是，他研究出了用羊肉、辣椒和一些驱寒药材煮成的食物，这种食物后来被称为“祛寒娇耳汤”。为了方便分发，张仲景将祛寒娇耳汤包成耳朵形状的饺子，这样既方便食用，又能起到保暖的作用。因此，后人为了纪念张仲景，便在冬至这一天吃饺子。

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