冬至吃狗肉是从什么时候开始

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冬至吃狗肉这一习俗主要流行于中国广西壮族自治区的一些地区，尤其是柳州、河池等地。关于这一习俗的起源，并没有确切的历史记载，但据一些民间传说，这种习俗可能始于明朝。

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相传，明朝时期有一位名叫韦昌辉的将军，他在冬至这一天吃了狗肉，之后身体变得非常强壮，因此后来的人们便效仿他，在冬至这一天吃狗肉以求健康。不过，这只是一种传说，并没有确凿的历史证据。

总的来说，冬至吃狗肉这一习俗的确切起源时间并不明确，但可能始于明朝，并在广西部分地区流传至今。

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