桂林端午五子指的是端午节期间桂林地区特有的五种传统食品,它们分别是:

1. **粽子**:端午节最具代表性的食品,通常用竹叶或苇叶包裹糯米和各种馅料,如豆沙、肉、蛋黄等。
2. **艾粑粑**:用艾草和糯米粉制成的粑粑,艾草具有独特的香气和药用价值。
3. **油茶**:一种用茶叶、花生、芝麻等炒制后,加入水煮沸而成的饮品,具有提神醒脑的作用。
4. **五色蛋**:通常指用五种颜色的染料(如红、黄、蓝、绿、黑)染制的鸡蛋,寓意着驱邪避灾、吉祥如意。
5. **绿豆糕**:用绿豆粉、糖等制成的糕点,清凉解暑,是端午节期间常见的食品。
这五种食品在桂林端午节期间非常受欢迎,体现了当地独特的民俗文化。
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