闽南五果,又称“五果六斋”,是闽南地区传统的祭祀食品,通常用于祭祀祖先或神灵。闽南五果指的是以下五种水果:

1. 柑橘:包括橘子、柚子等。
2. 桂圆:又称龙眼,是一种营养价值很高的水果。
3. 莲子:富含多种营养成分,常用于煲汤或甜品。
4. 花生:富含蛋白质和脂肪,是闽南地区常见的食材。
5. 莲藕:既可食用,又具有药用价值。
六斋则是指在五果的基础上,再加上以下六种食材:
1. 红枣:富含维生素和矿物质,具有补血养颜的功效。
2. 莲子:同上,具有滋补作用。
3. 花生:同上,富含营养。
4. 莲藕:同上,具有药用价值。
5. 红糖:用于增加甜味,也是闽南地区常见的食材。
6. 糖果:如橄榄、话梅等,具有开胃消食的作用。
闽南五果六斋不仅用于祭祀,在日常生活中,人们也会将其作为甜品或煲汤的食材,寓意吉祥如意、健康长寿。
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