过年家里做什么小吃的(小年家常菜)

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过年期间，家家户户都会准备一些传统的小吃和家常菜，以示团圆和庆祝。以下是一些常见的小年和过年期间的家常菜和小吃：

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### 小吃：

1. **汤圆**：象征团圆和完满，通常有甜咸两种口味。

2. **年糕**：寓意年年高升。

3. **饺子**：形状像元宝，代表财富。

4. **八宝饭**：由八种不同的食材制成，象征富贵吉祥。

5. **糖葫芦**：酸甜可口，寓意甜蜜。

6. **花生糖**：香脆可口，寓意生活甜蜜。

### 家常菜：

1. **红烧肉**：经典的家常菜，肥而不腻。

2. **鱼香肉丝**：酸甜可口，色泽诱人。

3. **宫保鸡丁**：麻辣鲜香，口感丰富。

4. **清蒸鱼**：清淡可口，富含营养。

5. **蒜蓉西兰花**：简单易做，健康美味。

6. **糖醋排骨**：酸甜适中，外酥里嫩。

### 其他：

1. **春卷**：象征春天的到来，通常在春节期间食用。

2. **炒年糕**：年糕切片后炒制，口感独特。

3. **炸鸡块**：外酥里嫩，适合家庭聚会。

这些小吃和家常菜不仅美味，而且富含寓意，适合在春节期间与家人共享。当然，各地的风俗习惯不同，您可以根据自己的口味和当地的传统进行调整。

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