腊八粥是一种传统的中国节日食品,通常在农历腊月初八这一天食用。它的主要原材料包括:

1. **米类**:如大米、糯米、小米、玉米等。
2. **豆类**:如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。
3. **坚果类**:如花生、核桃、杏仁、红枣等。
4. **干果类**:如葡萄干、桂圆、莲子、百合等。
5. **其他**:如红枣、枸杞、红糖、白糖等。
腊八粥的具体配料可以根据个人口味和地方习俗有所不同,但以上这些是腊八粥中常见的配料。制作腊八粥时,通常会将这些食材提前浸泡,然后一起煮成稠稠的粥。
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