浑源有什么特产 浑源有什么美食

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浑源，位于中国山西省大同市，是一个历史悠久的地方，拥有丰富的文化遗产和特色特产。以下是一些浑源的特产和美食：

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### 特产

1. **浑源豆腐干**：浑源豆腐干以其独特的制作工艺和口感闻名，是当地的特色食品。

2. **浑源小米**：浑源小米颗粒饱满，口感好，营养价值高，是当地的传统农产品。

3. **浑源核桃**：浑源核桃个大、壳薄、仁饱满，是营养价值很高的干果。

4. **浑源红枣**：浑源红枣色泽鲜艳，肉质厚实，甜度高，是当地的特色果品。

### 美食

1. **浑源烧鸡**：浑源烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，是当地的特色菜肴。

2. **浑源豆腐脑**：浑源豆腐脑口感细腻，味道鲜美，是当地的传统早餐。

3. **浑源炖羊肉**：浑源炖羊肉选用当地羊肉，搭配多种调料，味道鲜美，营养丰富。

4. **浑源凉粉**：浑源凉粉口感滑嫩，清凉爽口，是夏季消暑的好选择。

这些特产和美食都是浑源的文化象征，值得一试。

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