端午节要吃什么食物?

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端午节是中国传统节日之一，在这一天，人们通常会吃以下几种食物：

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1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食物，主要由糯米和各种馅料（如豆沙、肉、蛋黄等）包裹在竹叶或苇叶中蒸煮而成。

2. **咸鸭蛋**：在端午节期间，人们还会吃咸鸭蛋，因为咸鸭蛋的蛋黄颜色鲜艳，象征着吉祥。

3. **艾粑粑**：在一些地区，人们会制作艾粑粑，这是一种用艾草和糯米粉混合制成的食品。

4. **绿豆糕**：绿豆糕是端午节期间常见的甜品，具有清热解毒的功效。

5. **五黄**：五黄指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋和黄酒，这些食物在端午节期间被认为能够驱邪避疫。

不同地区的习俗可能有所不同，但总的来说，端午节的食物都与驱邪避疫、祈求健康和幸福有关。

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