东北粘豆包是什么米做的

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东北粘豆包通常是用糯米（又称江米）制作的。糯米具有粘性，适合用来做粘豆包这种需要一定粘性的食品。在制作过程中，糯米会被磨成粉，然后与豆沙馅料一起包裹在豆沙皮中，最后蒸熟。东北粘豆包因其独特的口感和风味，在东北地区非常受欢迎。

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