熟食在未冷却至室温之前是不建议直接放入冰箱的。这是因为高温食物直接放入冰箱可能会导致冰箱内部温度升高,增加细菌繁殖的风险,同时也可能影响冰箱内其他食物的保存。

正确的做法是将熟食冷却至室温(大约在室温下放置至不再烫手),然后再放入冰箱冷藏。熟肉类食品在冰箱中储存的时间不宜过长,一般建议不超过3-5天。具体储存时间还取决于食品的种类、包装方式以及冰箱的温度控制。
为了确保食品安全,以下是一些储存熟食的建议:
1. 冷却:将熟食放置在室温下冷却至室温。
2. 包装:使用干净、密封的容器或保鲜膜包装好。
3. 冷藏:将包装好的熟食放入冰箱冷藏,并确保冰箱温度保持在4°C以下。
4. 消耗:在规定的时间内食用,不要超过推荐的储存时间。
5. 注意:如果发现食品有异味、变色或变质,应立即丢弃,不要食用。
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