腊八粥都搁什么米(腊八粥用啥米做)

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腊八粥是一种传统的中国节日食品，通常在农历腊月初八这一天食用。制作腊八粥的米料多种多样，常见的有以下几种：

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1. **糯米**：糯米是腊八粥中最常见的米料，因为它煮出来的粥粘稠，口感好。

2. **粳米**：粳米口感较糯米略硬，但煮出来的粥也很香。

3. **小米**：小米富含营养，煮出的粥口感细腻，适合与糯米或粳米搭配。

4. **薏仁米**：薏仁米有很好的药用价值，可以与其它米料一起煮粥。

5. **红豆**：红豆可以增加粥的甜味，同时也有一定的药用价值。

6. **花生**：花生可以增加粥的口感和营养。

7. **莲子**：莲子有养心安神的功效，适合加入腊八粥中。

8. **红枣**：红枣可以增加粥的甜味，同时也有补血的功效。

9. **桂圆**：桂圆有补心脾、益气血的作用，适合加入腊八粥中。

10. **枸杞**：枸杞有很好的养生作用，可以增强免疫力。

除了以上这些，人们还会根据个人口味和喜好，加入核桃、杏仁、葡萄干等干果，以及红糖、白糖等调味品。腊八粥的制作方法多样，可以根据个人喜好进行调整。

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