冬至节风俗主要包括以下几种:

1. 吃饺子:北方有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法,认为冬至吃饺子可以驱寒保暖。
2. 吃汤圆:南方有“冬至大如年”的说法,吃汤圆寓意团圆和美满。
3. 祭祖:冬至是祭祖的重要节日,人们会回家祭拜祖先,表达对先人的敬意。
4. 赏雪:北方地区,冬至前后常有雪,人们会欣赏雪景,感受冬日的宁静。
5. 腊八节:冬至后不久就是腊八节,人们会制作腊八粥,祈求来年平安健康。
6. 穿新衣:冬至这天,人们会穿上新衣服,寓意新的一年从头开始。
7. 祈福:冬至这天,人们会到寺庙或道观祈福,祈求平安和幸福。
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